Vin d'orge
Le vin d'orge est le même que le vin d'orge. Et aussi de la bière quadruple. Le vin d'orge est fabriqué à partir de céréales et n'est donc qu'un type de bière. Mais sa forte teneur en alcool le rapproche du vin. La couleur du vin d'orge peut varier considérablement. Le goût de cette bière forte est principalement amer et houblonné.
Le vin d'orge n'est donc pas du vin, mais pourquoi l'appelle-t-on ainsi ? C'est en raison de sa forte teneur en alcool. La teneur en alcool est plus proche de celle du vin que de celle d'une bière moyenne. Alors pourquoi s'agit-il de bière ? Parce qu'il est fabriqué à partir de céréales et non de raisins.
La teneur en alcool du vin d'orge est élevée. Elle varie de 8,5 % à 12 %. Comme certains vins, le vin d'orge peut vieillir. La boisson subit alors ce que l'on appelle une évolution de saveur. En réalité, il s'agit d'une détérioration contrôlée de la saveur, mais certains buveurs de bière la préfèrent à la fraîcheur de l'original.
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