Black Albert est une impressionnante Russian Imperial Stout brassée par De Struise Brouwers à Oostvleteren, en Belgique. Cette bière, avec un taux d'alcool de 13%, est un hommage au roi Albert II, surnommé le "roi souriant".

Goût et Arôme : Black Albert offre une expérience gustative complexe avec des notes de chocolat amer, de grains de café fraîchement torréfiés, d'orge, de sucre candi et une gamme d'arômes de houblon fruités et floraux. La bière a un corps épais et goudronneux et une mousse de couleur caramel qui tient bien malgré le taux d'alcool élevé.

Apparence : Lorsqu'elle est versée, Black Albert se présente comme un liquide noir profond avec un pouce de mousse brun foncé qui se résorbe lentement. Son apparence seule invite à une expérience de dégustation riche et intense.

Contexte : Cette bière a été brassée pour la première fois en 2007 et est depuis un incontournable du top 100 des meilleures bières du monde. Elle a été créée à l'origine en hommage à Ebenezer’s Pub à Lovell, dans le Maine (USA), et est depuis devenue l'une des bières phares de De Struise Brouwers.

Expérience de Dégustation : Malgré son taux d'alcool élevé, Black Albert est étonnamment buvable. Chaque gorgée offre un bombardement d'amertume torréfiée et la douceur unique du véritable sucre candi belge. C'est une bière à savourer lentement, idéale pour les amateurs de stouts complexes et puissants.

Essayez Black Albert et laissez-vous surprendre par les saveurs riches et le savoir-faire de De Struise Brouwers !