Bretty Boop

Bretty Boop est une bière unique issue d'une collaboration entre la Brasserie des Légendes et la Brasserie de la Senne. Cette bière en édition limitée combine des techniques de brassage belges traditionnelles avec des innovations modernes.

Description

Bretty Boop est une bière rouge avec un taux d'alcool de 6,2%. Elle est brassée avec de la levure Brettanomyces, ce qui lui confère un goût unique et un profil de saveur évolutif au fil du temps.

Profil de Saveur

Le profil de saveur de Bretty Boop est fruité et rafraîchissant. La levure Brettanomyces ajoute un caractère complexe et funky, donnant à la bière un goût distinctif et original.

Ingrédients

Les ingrédients de Bretty Boop sont :

• Eau
• Malt d'orge
• Houblon
• Levure Brettanomyces

Contexte

Bretty Boop est née d'une collaboration entre la Brasserie des Légendes et la Brasserie de la Senne. La Brasserie des Légendes, située à Ath et Ellezelles, est connue pour son terroir et son folklore en Wallonie picarde. La Brasserie de la Senne, basée à Bruxelles, a bâti une excellente réputation basée sur la qualité et la constance. Cette collaboration a abouti à une bière qui combine l'expertise des levures Brett et la culture de l'orge des deux brasseries.

Conseils de Service

Bretty Boop est meilleure servie à une température comprise entre 8°C et 12°C. Cela permet d'apprécier pleinement les saveurs et les arômes complexes.