Doktor Rudi - 33cl

Doktor Rudi de la brasserie 't Verzet est une Berliner Weisse rafraîchissante avec un taux d'alcool de 6%. Cette bière, brassée à Anzegem, en Belgique, offre une expérience unique pour les amateurs de bières acides.

Description

Doktor Rudi est connue comme une autorité en matière de désaltération aiguë. La bière a une couleur jaune clair et un arôme épicé avec des notes d'origan, de pignons de pin et de citronnelle. C'est un choix parfait pour ceux qui recherchent une bière rafraîchissante et facile à boire.

Profil de Saveur

Cette bière appartient à la catégorie de saveur "Sauvage & Acide". Elle offre une acidité rafraîchissante et une buvabilité exceptionnelle, augmentant considérablement le risque d'addiction. Le goût est léger et rafraîchissant, avec une acidité lactique prononcée et beaucoup de carbonatation.

Ingrédients

Doktor Rudi est brassée avec les ingrédients suivants :

• Eau
• Malt d'orge
• Malt de blé
• Houblon (en particulier le houblon Dr. Rudi, connu pour ses arômes de citronnelle et de pin)
• Levure

Contexte

La brasserie 't Verzet, située à Anzegem, en Belgique, est connue pour ses bières innovantes et audacieuses. Doktor Rudi est une Berliner Weisse, un style de bière originaire d'Allemagne, connu pour son caractère léger et acide. Le nom "Doktor Rudi" fait référence à la variété de houblon utilisée dans cette bière, contribuant à son goût et à son arôme uniques.

Conseils de Service

Doktor Rudi est mieux servie dans un verre tulipe à une température d'environ 4-6°C. Cette bière est un excellent compagnon pour des plats légers tels que des salades, du poisson grillé ou du fromage de chèvre. Elle peut également bien se marier avec des plats épicés, où l'acidité de la bière offre un contraste rafraîchissant.