Fourchette - 75cl

Profil de saveur : Fourchette présente une amertume douce et un goût agréablement rafraîchissant. La bière révèle des notes d'agrumes, de pamplemousse et de coriandre, offrant une saveur pleine et raffinée avec une agréable fruité de levure.

Ingrédients : Les ingrédients de Fourchette comprennent de l'eau, du malt d'orge, du blé, du sucre, du houblon, de la levure et du riz. Grâce au processus de haute fermentation et de refermentation en bouteille, un équilibre velouté entre amertume douce et goût rafraîchissant est atteint.

Contexte : Fourchette est née d'une passion pour les saveurs raffinées et du savoir-faire de six générations de maîtres brasseurs. La bière est conçue comme une spécialité culinaire, destinée à être dégustée avec des plats gastronomiques. La collaboration entre la brasserie et des chefs belges étoilés a conduit à cette bière unique.

Conseils de service : Fourchette se déguste de préférence à température ambiante dans un grand verre à vin. Roulez doucement la bouteille pour libérer le sédiment et versez la bière d'une hauteur d'environ 15 cm pour permettre à l'excès de gaz de s'échapper pendant le service.