Bretty Boop is een uniek bier dat voortkomt uit een samenwerking tussen Brasserie des Légendes en Brasserie de la Senne. Dit bier is een beperkte oplage en combineert traditionele Belgische brouwtechnieken met moderne innovaties.

Beschrijving

Bretty Boop is een rood bier met een alcoholpercentage van 6,2%. Het is gebrouwen met Brettanomyces-gist, wat zorgt voor een unieke smaak en een evoluerend smaakprofiel naarmate het bier ouder wordt.

Smaakprofiel

Het smaakprofiel van Bretty Boop is fruitig en verfrissend. De Brettanomyces-gist voegt een complexe en funky karakter toe, wat het bier een onderscheidende en originele smaak geeft.

Ingrediënten

De ingrediënten van Bretty Boop zijn:

• Water
• Gerstemout
• Hop
• Brettanomyces-gist

Achtergrond

Bretty Boop is ontstaan uit een samenwerking tussen Brasserie des Légendes en Brasserie de la Senne. Brasserie des Légendes, gevestigd in Ath en Ellezelles, staat bekend om zijn terroir en folklore in Picardisch Wallonië. Brasserie de la Senne uit Brussel heeft een uitstekende reputatie opgebouwd op basis van kwaliteit en consistentie. Deze samenwerking heeft geleid tot een bier dat zowel de kennis van Brett-gisten als de gerstteelt van beide brouwerijen combineert.

Serveertips

Bretty Boop wordt het best geserveerd op een temperatuur tussen 8°C en 12°C. Dit zorgt ervoor dat de complexe smaken en aroma's volledig tot hun recht komen.