​Courvoisier VSOP - 70cl

Courvoisier VSOP (Very Superior Old Pale) Cognac is een verfijnde blend van vier verschillende crus: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies en Fins Bois. Deze cognac staat bekend om zijn veelzijdige en gelaagde karakter, wat het een symbool maakt van de rijke traditie van het huis Courvoisier.

Smaakprofiel: Courvoisier VSOP heeft een donker amberkleurige tint en een ingetogen aroma. Het smaakpalet opent met tonen van rijp rood fruit, gevolgd door verlengde karamel- en hazelnoottonen, en een vleugje specerijen. De afdronk is droog en houtachtig, met een subtiele balans van zoete rozijnen.

Ingrediënten: Deze cognac wordt gemaakt van een blend van verschillende eaux-de-vie, afkomstig uit de vier belangrijkste regio's van Cognac: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies en Fins Bois. De druivenrassen die worden gebruikt zijn onder andere Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche en Montils.

Achtergrond: Courvoisier werd opgericht in 1809 door Emmanuel Courvoisier en Louis Gallois. Het merk heeft een rijke geschiedenis en werd zelfs geprefereerd door Napoleon Bonaparte, die een voorraad Courvoisier-cognac meenam tijdens zijn ballingschap naar Sint-Helena. Courvoisier heeft door de jaren heen vele prijzen gewonnen en blijft een favoriet onder cognacliefhebbers wereldwijd.

Serveertips: Courvoisier VSOP kan op verschillende manieren worden genoten:

• Neat: Serveer het puur in een tulpglas om de volledige smaakervaring te waarderen.
• On the Rocks: Voor een lichtere smaak, serveer het met ijs. Dit helpt de aroma's vrij te geven en de smaak te verzachten.
• Cocktails: Courvoisier VSOP is ook uitstekend geschikt voor klassieke cocktails zoals de Sidecar of de French Connection.