Francois Voyer Napoléon - 70cl

Francois Voyer Napoléon Cognac

Le Francois Voyer Napoléon Cognac est un assemblage de 100% d'eaux-de-vie de Grande Champagne, vieilli entre 14 et 20 ans. Ce cognac est présenté dans une bouteille haute et élégante avec une feuille d'or et une boîte cadeau raffinée.

Profil de saveur: Ce cognac a une couleur ambrée profonde et offre un profil de saveur floral raffiné et délicat. Le nez révèle des notes de roses, de jasmin et d'œillets, mélangées à des expressions fruitées de pêche et de prune. Le palais est élégant avec des touches de fruits doux et une base de vieux bois, se développant lentement en une longue finale persistante.

Ingrédients: Les principaux ingrédients sont les eaux-de-vie du raisin Ugni Blanc, connu pour sa haute acidité et sa saveur complexe. Ces raisins sont cultivés dans la région de Grande Champagne, réputée pour son sol crayeux.

Contexte: La maison François Voyer est impliquée dans la production de cognac depuis cinq générations, depuis les années 1870. Ils collaborent avec divers viticulteurs de la région de Grande Champagne et adoptent une approche agricole durable pour protéger la biodiversité et la santé publique. François Voyer a été l'un des 20 premiers domaines à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

Conseils de service: Ce cognac finement vieilli mérite du temps et de l'attention. Il est recommandé de le déguster pur ou avec une touche d'eau minérale fraîche, servi dans un verre tulipe élancé. Pour une expérience luxueuse, il peut être associé à un cigare ou à des plats tels que le pigeon farci ou l'agneau glacé aux cerises.