Gabriel & Associés Borderies XO - 70cl

Gabriel & Associés Borderies XO est un cognac raffiné provenant de la région des Borderies, l'une des plus petites et prestigieuses zones de Cognac, en France. Cette édition limitée est élaborée par le maître distillateur Alexandre Gabriel, réputé pour son savoir-faire exceptionnel.

Profil de saveur : Ce cognac présente un bouquet fruité avec des notes de fruits jaunes. En bouche, des saveurs d'oranges, de coings et de miel se révèlent. Le profil de saveur est doux mais très complexe, avec une finale longue et élégante.

Ingrédients : Gabriel & Associés Borderies XO est élaboré à partir de raisins Ugni-Blanc, qui sont doublement distillés dans des alambics en cuivre traditionnels. Le cognac est ensuite vieilli dans de petits fûts de chêne français, ce qui contribue à son goût riche et complexe.

Contexte : La région des Borderies est connue pour son terroir unique, composé d'un mélange de craie, d'argile rouge et de sable. Cela confère au cognac ses propriétés rondes et aromatiques caractéristiques. Gabriel & Associés ne produit que 2500 bouteilles de ce cognac spécial, en faisant un objet de collection recherché.

Conseils de service : Dégustez Gabriel & Associés Borderies XO pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement ses arômes. Ce cognac se marie également parfaitement avec un bon cigare ou en digestif après un repas raffiné.