Pliny The Oncle - 44cl

Espiga Pliny the Oncle est une IPA traditionnelle de la côte ouest avec une apparence claire et une couleur ambrée légère. Cette bière rend hommage à deux bières américaines célèbres, Pliny the Elder et Pliny the Younger, nommées d'après des figures historiques de la Rome antique.

Profil de saveur: Le profil de saveur de Pliny the Oncle est caractérisé par des notes prononcées d'agrumes et d'épices, avec des touches de fruits à noyau mûrs. Le goût est rond et rafraîchissant, invitant à prendre une autre gorgée.

Ingrédients:

• Malts: Malt d'orge, Maris Otter
• Houblons: Columbus, Centennial, Citra, Amarillo (houblonnage à sec avec Columbus, Centennial, Citra et Amarillo)

Contexte: Cette bière est le résultat d'une collaboration entre Espiga et Roses and Torrades. Elle rend hommage à Pline l'Ancien, un auteur et philosophe naturel, et à Pline le Jeune, un avocat et magistrat. Les deux Plines étaient oncle et neveu, ce qui a inspiré le nom "Pliny the Oncle".

Conseils de service: Pliny the Oncle est mieux servi à une température de 6-8°C dans un verre IPA pour apprécier pleinement ses arômes. Elle se marie bien avec des plats épicés, des viandes grillées et des fromages au goût prononcé.