La Christmas Ale de la brasserie belge St Bernardus est un classique de notre gamme de bières de Noël. Cette quadruple coule dans le verre dans une couleur acajou foncé et profonde et forme une fine mousse laiteuse. Un riche arôme de fruits se dégage de la mousse légèrement teintée. Au nez, les baies rouges séchées côtoient les raisins secs, les prunes, le malt torréfié foncé et le sucre brun. Le premier goût est celui d'une bière fruitée aux saveurs hivernales. Une note anisée épicée s'associe au caramel velouté et aux châtaignes grillées pour créer un délicieux mélange, tandis que les fruits secs et le chocolat fondant complètent le jeu des saveurs.