Godet Antarctica Icy White - 50cl

Godet Antarctica Icy White est un cognac unique et incolore qui repousse les limites de la tradition. Inspiré par une audacieuse expédition en voilier en Antarctique menée par Jean-Jacques Godet, ce cognac incarne la pureté et la force du continent glacé. Il s'agit d'un mélange de 99% de cognac et 1% de brandy, vieilli dans des fûts de chêne centenaires qui n'impartent plus de tanins ni de couleur.

Profil de saveur: Ce cognac offre une expérience délicate et sensuelle avec une subtile fraîcheur glaciale. Le nez est aromatique avec des notes de caramel, de camomille, d'abricots frais, de chêne et d'aiguilles de pin. Le palais commence par une explosion de poivre blanc, tempérée par de la vanille, des fruits secs et du caramel. L'abricot du nez revient dans la finale.

Ingrédients: Godet Antarctica Icy White est élaboré à partir du rare cépage Folle Blanche, une variété qui a failli disparaître à cause de l'épidémie de phylloxéra au XIXe siècle. Le cognac est un mélange de 99% d'eau-de-vie de vin de cognac et 1% de brandy.

Contexte: En mars 2008, Jean-Jacques Godet a entrepris une expédition en Antarctique, établissant un record mondial en étant le premier petit yacht à naviguer au-delà de la marque des 300 km sous le 70e parallèle. Pour honorer cet exploit, Cognac Godet a créé ce cognac blanc unique.

Conseils de service: Godet Antarctica Icy White se déguste de préférence frais. Il peut être apprécié pur ou comme ingrédient fascinant dans des cocktails. Le goût délicat et rafraîchissant en fait un choix parfait pour une expérience de dégustation aventureuse et rafraîchissante.