Remi Landier XO Cognac

Le Remi Landier XO Artisanal Cognac est un assemblage artisanal d'eaux-de-vie de Fins Bois, offrant une profondeur et un caractère impressionnants. Ce cognac est méticuleusement élaboré et vieilli pendant au moins 20 ans dans des fûts de chêne français, bien au-delà de l'exigence légale minimale pour un cognac XO.

Profil de saveur:

• Nez: Arômes de violettes, chèvrefeuille et abricots secs.
• Palais: Notes riches d'orange, de cannelle, de chêne et de pain d'épices, avec une touche de fleurs d'été.
• Finale: Pleine et satisfaisante, avec une longue finale douce.

Ingrédients: Le Remi Landier XO est exclusivement élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles Landier. Les eaux-de-vie sont soigneusement sélectionnées et assemblées pour mettre en valeur les caractéristiques uniques du terroir de Fins Bois.

Contexte: Remi Landier et ses fils ont fondé leur marque éponyme en 1973. La majeure partie de leur production est vendue à de grandes maisons de négoce, avec seulement une petite partie embouteillée sous le nom de famille. Cela fait du Remi Landier Cognac un favori parmi les connaisseurs.

Conseils de service: Versez ce rare cognac dans un verre tulipe et laissez-le reposer pendant 30 secondes avant de prendre une gorgée. Vous pouvez éventuellement ajouter une petite éclaboussure d'eau minérale pour ouvrir davantage les arômes. Ce cognac se marie parfaitement avec des desserts aux fruits, un gâteau aux amandes ou un cigare léger.