Daniel Bouju Royal Cognac

Daniel Bouju Royal is een uitzonderlijke cognac afkomstig uit de Grande Champagne regio, bekend om zijn superieure kwaliteit. Deze cognac wordt op vatsterkte gebotteld en is ongefilterd, wat zorgt voor een rijke en complexe smaakervaring. De cognac heeft een diepe mahonie kleur met een verleidelijke oranje tint.

Smaakprofiel: De neus biedt een rijke variëteit aan aroma's, waaronder sigarenkistjes, oude Limousin eik, vanille, gedroogd fruit en peperige kruiden. Het smaakpalet is vol en complex, met een indrukwekkend lange afdronk. Je proeft tonen van gedroogde abrikozen, bijna gekonfijte rode bessen, sinaasappelmarmelade, zoethout, donkere chocolade en zwarte kersen. De houtachtige noten doen denken aan kastanjehoning, vermengd met een onderliggende gekarameliseerde zachtheid. De afdronk is lang, netjes en rijk, maar blijft fris.

Ingrediënten: De belangrijkste ingrediënten zijn de Ugni Blanc druiven, afkomstig uit de Grande Champagne regio. De cognac rijpt in Limousin eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexe smaak en aroma's.

Achtergrond: Daniel Bouju is een familiebedrijf dat al sinds de 19e eeuw cognac produceert. Gelegen in het hart van de Grande Champagne, beslaat het domein 14 hectare aan wijngaarden. Het huis staat bekend om zijn ambachtelijke benadering en de productie van hoogwaardige cognacs.

Serveertips: Daniel Bouju Royal wordt het best puur geserveerd, op de rotsen of met een scheutje water om de complexe smaken volledig tot hun recht te laten komen. Deze cognac past perfect bij een goede sigaar, wat de smaakervaring nog verder verrijkt.