​François Voyer Extra - 70cl

François Voyer Extra Cognac is een uitzonderlijke blend afkomstig uit de Grande Champagne, de Premier Cru van de Cognac-regio. Deze cognac wordt gepresenteerd in een elegante fles met gouden details en een bijpassende geschenkdoos, wat het een prachtig middelpunt maakt voor elke verzameling.

Smaakprofiel: Deze cognac biedt een complex en verfijnd smaakprofiel. In de neus zijn er tonen van kruidige kaneel en kruidnagel, gecombineerd met lichte fruitaroma's en de geur van sigarenkistjes. Het gehemelte wordt verrijkt met smaken van geroosterde noten, gedroogd fruit en vanille, gevolgd door een warme en complexe afdronk. Andere recensies vermelden ook tonen van honing, gekonfijte sinaasappels en een vleugje rokerigheid.

Ingrediënten: François Voyer Extra Cognac wordt gemaakt van de beste Ugni Blanc-druiven uit de Grande Champagne. De eaux-de-vie in deze blend zijn minimaal 10 jaar gerijpt, met enkele componenten die tot 45 jaar oud zijn. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten uit de Limousin, Bercée, Gâvre en Reno Valdieu bossen.

Achtergrond: Het huis van François Voyer heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1870. De familie Chauchet-Voyer distilleert en rijpt al vijf generaties lang eaux-de-vie in eikenhouten vaten. Ze werken samen met verschillende wijnbouwers in de regio en hebben een duurzame landbouwbenadering om biodiversiteit en volksgezondheid te beschermen.

Serveertips: Om optimaal van deze zeldzame oude blend te genieten, wordt aanbevolen om de cognac voorzichtig in een tulpglas te schenken en het 30 seconden te laten rusten voordat je een slok neemt. Dit helpt de complexe aroma's en smaken volledig tot hun recht te laten komen.