Porter

Porter is een bovengistende bierstijl met een rijke geschiedenis. Er zijn veel verschillende soorten porters zoals Baltic porter, Imperial porter en smoked porter.

De Engelse stijl Porter heeft in tegenstelling tot vele andere porters en Stouts, weinig tot geen aroma's van gebrande en geroosterde mout. De aroma's zijn zoet, karamel- en chocolade-achtig. Het alchoholpercentage is lager dan je zou verwachten van zo een donker bier. Het percentage ligt over het algemeen tussen de 5 en 7%.